是玲珑塔，顾名思义就是用藕节切成片再用手法将所有连在一起，一层一层的往上叠，中间再加上特制的小炒。
厨师的手法非常的迅速，一看刀工就是非常不错的，每一个藕都要切成像手指一样大小的样子，随后用龙口粉丝将所有的藕节串在一起。
热锅，起油，随着到达了油温后，厨师将几样东西一起倒入了锅内不停的翻炒，翻炒几下后便直接转大火快速的翻炒，炒好后放入一开始准备好的藕塔里面，随后又拿起了各种调料不停的熬制，等到汁起泡的时候加入生粉沟成芡浇在了小炒的上面，整个菜让人看了色彩诱人，食欲大开。
“小伙子，你现在先来说说看刚刚的那些材料还有手法吧。”老爷子拿起了麦克风对着秦龙说道。
秦龙嘴角露出一丝微笑，随后直接报出了所有的材料，中间的过程也是讲的非常的精致，听得是评委席里的人都不停的点头，只因秦龙讲的没有丝毫的差错。
“这个小伙子看来还是会点的。”旁边几个评委也是不由的点了点头。
“会这个有什么用，那么自大一个，等会让他尝能尝出个什么东西出来。”其中一个评委对其他人说道。
“行了，你现在可以来评委席了，等会进行品尝。”老爷子喊了喊秦龙。
“秦龙好棒啊！”张雅在下面也是不停的呐喊助威着，李帅也是一脸的惊奇，他没想到秦龙这个都能全部讲出来，但是这一关也太普通了，这些材料基本上大多数人都知道，制作过程的话只要是记忆稍微好点的，也都是可以通过记忆说出来。
由服务人员将菜直接给端过来，随后每样分点放在了评委的
第二百一十九章 这是菜么？(3/4)