酸菜鱼调料包30元。
想了想,家里好像没有食用油,又买了一瓶金龙鱼调和油5l装40元,出门前还特意把包装撕掉,直接扔进院子的火炉里。
“这东西也是你包里的?”大哥指着那一大桶油问道。
席云飞无语,何必问得这么清楚呢:“这都是咱家的,什么叫我的包,我的不是你的吗?”
“呃。”大哥讪讪一笑,倒是刘氏没好气的白了一眼大儿子,有些话确实没必要问得太清楚。
三妹倒是心大,屁颠颠跑了过来:“二哥,这是什么呀,好喝的吗?”
席云飞呵呵一笑:“傻丫头,这是炒菜用的油,可不是直接喝的,哦,对了······”
摸了下三妹的头,席云飞又跑进屋里,再出来时,手里拿着一瓶冰红茶大瓶装,只要5元。
“来,这是喝的,三妹去拿几个碗来,咱们分着喝。”
将冰红茶打开放在青石板上,席云飞拿着调和油和调料包开始忙碌起来。
家里有葱、姜、蒜、花椒等一些现成的调料,这些东西山里很多,平时三妹都会去挖,所以倒是不缺。
用菜刀将葱姜蒜切好放在一旁,又洗了一把花椒备用。
席云飞将陶罐装满水,放了几片生姜片去腥,打算先煮鱼骨汤。
“哥,一会儿水开了你把鱼骨和鱼头丢进去先煮,我去挖点青菜来加料。”
母亲刘氏在后院种了一些常见的青菜,大白菜(叫“菘”)、萝卜(叫“莱菔”)、菠菜(叫“波棱菜”)、秋葵,也叫做“冬苋菜”,还有葱和大蒜,角落还有两颗花椒。
第十章:美味酸菜鱼(2/5)