单已经有所计划了，忍不住好奇的问：“这京城之中，各家各派菜馆云集，我瞧着原先的吴掌柜都是选了贵重金贵的菜式来做，你是否打算依旧按照他的法子来呢？”
原先的掌柜吴典，因为这食肆招呼的都是富贵人家，收费又贵，因此所用食材都往贵了选，燕窝翅肚都是最常用材料，又还有海参鲍鱼河豚等搭配。
莫小碗微微一笑，坐在亭子里同众人道：“富贵人家中谁家也少不了鲍参翅肚，若是出来了还吃这些未免腻味。我想反其道而行之，咱们这园子里专做小菜，荤素搭配，配合时令最新鲜的食材，看最雅的景，吃最雅的菜，我打算将我的菜谱取名叫做‘神仙菜’。”
众人听得一愣，这么贵的地方卖小菜？那得是多值钱的小菜啊？
花大娘忐忑不安道：“啊哟，小碗，你可别乱来！人家花那么多银子，可是来这里吃小菜的？若是我花了大银子，恨不得燕窝来一缸呢！”
陈玉罗听到花大娘这话忍不住笑了：“富贵人家哪家燕窝没有一缸子？我倒是觉得小碗说的有道理，谁不想吃个新鲜？若是真做的好吃了，小菜比鲍参翅肚有意思。不过，你真能有把握赢得口碑？神仙菜？敢叫这个名字，真的好大的口气呢。京城人都厉害的很，要是名不副实，可是要砸招牌的。我可告诉你，京城里的人什么山珍海味没吃过？这些人嘴刁的很呢！”
莫小碗莞尔一笑：“那就试试看咯！”
作者有话要说： 先放一更，晚点再放一更
第76章 服气
不几日, 莫小碗梨花坞准备好了打算重新开张了，菜单全都更新了, 第一波客人她自然
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