人影子都没有。
陈玉罗瞧着哥哥目瞪口呆, “噗嗤”一声笑了出来, 对莫小碗招手道：“小碗过来，我哥哥不服气你做的菜, 特地要找你来理论理论呢！”
陈玉常这才恍然大悟，原来这位还真是这儿的东家呀！年纪也当真是小！他怎么也没想到，能做出这些讲究精致的菜品，竟然是这么一个小姑娘！
莫小碗向几人行了礼，便过来陪着他们一起坐下。听陈玉罗说她哥哥要跟她理论，她不由得问他：“不知道陈公子想理论些什么？”
“不敢！”陈玉常涨红了脸，他都已经认输了，还能理论什么？
“我只是想问问, 莫掌柜这豆腐虾仁是怎么做出来的？平常街面看到许多，但是你做出来的似乎同外头卖的并不相同。”
莫小碗笑了笑，坦然道：“我这豆腐做法也不难。将豆腐两面去皮, 每块切成十六片，晾干，用猪油熬，清烟起下豆腐，略撒盐花，翻身后用好甜酒一杯，大虾米一百二十个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸长，一百二十段，缓缓起锅。”
这一番话听得陈玉常十分惭愧，这样的功夫做出来的豆腐能不好吃吗？又怎能同街头巷尾那种豆腐相提并论？
陈玉罗感叹道：“真佩服你，真真繁琐死，我可做不来！”
莫小碗笑道：“豆腐得味，胜过燕窝呢。可别小瞧豆腐。”
陈太师哈哈大笑：“我们哪里敢小瞧你的豆腐？更不敢小瞧你的厨艺呀！裴远愿意让你出来开饭馆，可见那小子疼你呢！”
这话说的莫小碗脸上微红，低下了
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