累了一天, 早早的睡了。
早上起床,又是元气满满的一天。
今天是第一天营业, 大家全都精神饱满的迎接开业。
早起的大厨冯路已经在熬高汤, 准备出去买菜。
沈清和与冯路一起去买菜, 两人一起去往小市场。
两人的关系是突飞猛进, 相当的好,有共同的语言。
买菜回来,前台与后厨各自有值班的人, 后厨值班的已经做好早餐。
“大家帮忙择菜。”店长一声令下,除了两位大厨,其余的人全部择菜,洗菜,忙活起来。
中午十一点半,就迎来了第一桌客人,是外国友人,一家四口。
点菜的杨柳外语不错,和客人交流的非常好。
一家四口去过华夏,见到华夏餐厅就走了进来,最小的孩子都二十五岁。
点了四菜一汤,还有四杯杨枝甘露。
没有多久陆续进来六桌客人,后厨忙碌起来,有两桌都是十位客人。
点的菜又多,厨房进入最繁忙时期。
有两人厨师,还好没有忙乱,关于传菜划菜单的问题,昨天刻意教过方法,也能有条不紊的各自忙着。
每桌吃完会写上评语,好评居多,没有差评,最差的也就是有些外国朋友不能吃辣,建议不要太辣。
其实除了必须辣的菜,其余的都不辣,有特别注意过。
“加一道菜,水煮牛肉。”三号桌的客人看到隔壁桌正在吃水煮牛肉,那香味勾的他们也忍不住加了一道菜。
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