么小助理就是不相信呢？！
“其实我们还有其他的辅助要素。”
段怀奚脸色继少有的僵硬之后，又幽幽地笑着说，“我们可以掐鱼肉试一试。”
苏易舟：？？？
他还从来没听说过挑鱼还带上手的，不怕老板当场碰瓷？
“当我们掐鱼肉的时候，就会发现新鲜活鱼的肌肉坚实并富有弹性，指压后鱼肉凹陷立即消失，没有异味，而且肌肉切面有光泽。”
“我觉得如果真被你掐出来的话，你再不想买，这条鱼也是你的了！”
苏易舟忽然淡淡地打断了段怀奚的话语，一看就是没有过生活经验的人，竟然还敢把鱼掐了？！
段怀奚：………
行叭，那再换一个。
“选择一条鱼，我们还阔以看鱼的鱼鳍。”
苏易舟：这个是真的没听过。
于是，他稍微支起了身子，支楞起耳朵，准备听段怀奚好好说道。
“如果我们看到一条鱼的鱼鳍十分强健，而且十分的有力和粗壮，那么说明这条鱼活动能力很强，这种鱼一般最适合做菜，而且味道很不错，相反的，如果鱼鳍有问题，那么说明鱼的品质不好。”
“就像这一条，你看他的鱼鳍，一看就特别健康，所以，我才准备选它的。”
段怀奚还非常细心地让苏易舟仔细观察眼前的实例，就在他以为这时候的小助理肯定会信了的时候，猛不防听到小助理说了一句，“那你还不趁着它还新鲜的时候，赶快拍晕了！”
段怀奚：………
合着他说了这么长时间，小助理就
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