嘞，您等会儿。”店员心想又是个乡巴佬。
最后宋雪川花了二文钱买了一块鸡蛋糕。
宋雪川觉得价格还是有点贵，要知道古代鸡蛋二个才卖一文钱，就算加上面粉和糖，也是赚的蛮多的。
而且鸡蛋糕味道只一般，还没有他做的好吃呢，看来永安镇糕点水平并没有他想的那么好。
毕竟永安镇只是个偏僻小镇，消费能力有限，糕点又怎么能跟府城或者都城的比呢。宋雪川对自己做糕点的手艺更有信心了。
从龙凤斋出来，宋雪川就去了卖蒸笼的杂货铺，定了自己要用的蒸笼。不过店里没有他要的款式，做发糕用的是特制的三层蒸笼，得第二天才能拿到。
定好蒸笼接着又去了粮店，买了大米跟面粉等原材料。
宋雪川最后又去买了肥猪肉和酒酿等需要的辅助物品。买完东西就回去了。
宋雪川想先做两种发糕，一种是粘米发糕，主要原料是大米和猪油，口感甜而不腻，糯而不粘，当然价格也比较高。第二种是白糖发糕，主要原料是面粉和白糖，口感甜软适中，非常适合儿童跟老年人食用，价钱要稍微低点。这样价格有高有低，顾客可以有多种选择。
宋雪川一回到家，就开始处理原材料，先把大米用水泡上等明天备用，肥猪肉要把连着的瘦肉和筋去掉再熬成猪油备用，等把所有材料都准备好以后。宋雪川心想现在万事俱备，只差蒸笼了。
第二天宋雪川跟小叔去杂货铺拿了昨天定的蒸笼，因为定的是三层的大蒸笼，所以比较贵，一共花了八十文钱。再加上买材料的二百文钱，钱花的真是太快了。
_分节阅读_12(3/5)