香的,李国豪咽了咽口水,拿起勺子狠狠的挖了一勺,连带着粉丝跟汤水一起,吃进嘴里。
仔细的品尝了一下,发现味道还行,有点像是后来的过桥米线,不过却是粉丝做的,
( || [])({});
味道比较重,倒是挺鲜美的,吃起来也有点鱼肉汤的感觉。
一勺不解馋,李国豪又快速的将碗内的碗仔翅哇啦进肚子,一块肉沫在嘴里嚼了嚼,发现是鱼肉做的,也不难怪,香江毕竟靠海,相比于猪肉跟牛肉,鱼肉是最便宜的。
碗仔翅为什么叫碗仔翅?
因为碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。这也算是当时普通人为数不多的乐趣吧,毕竟鱼翅这种东西不是一般人吃得起的。
“味道不错吧。”赵雅芷见李国豪吃的精光,笑着问道。
“味道不错。”
一碗有些不解饱,不过李国豪倒也没多吃,将碗递给阿婆,擦了擦嘴巴赞叹道:“阿婆你的碗仔翅味道真好!”
阿婆见李国豪这么说,也是满脸褶皱得意的笑道:“那是,阿婆的手艺可是在庙街这一块出了名的。”
“阿婆好手艺!”李国豪竖起大拇指夸了一句。
的确这个碗仔翅虽然用的材料都是很普通的,不过味道很鲜美,街头能有这样的美食,也算是不错的了。
赵雅芷正吃着,李国豪问道:“阿婆一共多少钱?”
“两碗一起三块钱。”阿婆道。
“三块钱?”
“嗯。”阿婆笑着点点头。
一百二十二碗仔翅(3/5)