我...呵呵呵..”
说着说着，她倒是自己先笑了起来，觉得不妥，又连忙抿住嘴。
曹华本就是训员工的口气，刷着碗认真道：“做快餐行业，最重要的是流程...嗯..就是过程，取碗、盛豆花、加菜、加料、打包必须在一条流水线上，也就是在厨房中走一圈刚好完成，不然就会出现来回跑的情况。”
苏香凝拿着汤勺，略显好奇：“还有这种说法？”
“自然，夫妻店客人少还好，如果生意做大，饭点的时候三四百号人等着，十个伙计在厨房备餐，流程如果不合理，你说是什么下场？”
“乱成一团？”
“知道就好，才十个客人就把你们俩忙的焦头烂额，忙活小半个时辰卖出去二十来碗，人工都不够还挣个什么钱，吃苦要吃对地方，先把流程梳理好，各种佐料放在一起，这样盛豆花后便可以直接加料端走...”
絮絮叨叨，像是个教书先生。
苏香凝认真听着，也没忘记手上的活儿。
场景远远看去，倒像是个夫妻档口，一起经营着小摊子挣些辛苦钱。不过男人一脸络腮胡，出来摆地摊穿着身好衣裳，腰上还插着把扇子，罗里吧嗦板着脸教训媳妇，看起来就不是个好东西。
媳妇倒是温温顺顺，老实巴交听着不敢顶嘴，有时候问“明白没？”还得连忙点头，生怕反应慢了男人生气。不过当媳妇那有不受窝囊气的，白天忙碌晚上还得伺候，市井妇人都是这么过来的。好在男人嘴上凶巴巴，干活还算勤快。
丫鬟青果在后方忙碌，偶尔瞥一眼，或许是怕小姐被蒙骗，不时挤到二人中间打岔
第六十四章 幸灾乐祸(3/6)