叶宁他们在厨房忙的热火朝天，那边余娟在大堂内给服务员们训话。
余娟以前对服务员管理的比较松散，并没有要求她们对顾客如何，只要她们能招呼客人，能点菜上菜结账，不出差错就行了。
这几日被叶宁灌输了很多服务理念之后，她也正视起服务态度的问题了。
而且她也认真想了想这条街其他店里的服务员，发现别人家的服务员态度是亲切和善些。
叶宁忙完厨房的事又和余娟商量食材的事。
优质的食材是做出美味的关键，泥鳅黄鳝她有野生的，豆芽她有养生的，其他买回来的食材她可以提升品质。
几位厨师用普通食材做出来的菜已经可圈可点，明天用提升过品质的食材，相信味道会更好。
她明天主要负责烧烤这一块。
其他人没做过，暂时把握不好火候，烤久了食材会变老，不好吃，烤的时间太短有的食材还没熟，不能吃。
她在这边忙，许奶奶在家不停的看表，“都九点了，宁丫头怎么还没回来。天这么晚了，宁丫头一个小姑娘回家可不安全啊。”
其实叶宁下午出门时和她说了，晚上肯定要回来的迟点，可能要到十一二点钟左右。
她现在说这话是故意说给陆丞听的。
陆丞想到叶宁那变态的身手，嘴角抽了抽，“外婆，您不用担心，谁要是敢惹她，不安全的是别人。”
“混小子，你怎么说话呢？”许奶奶狠狠瞪了他一眼。
“事实！”陆丞摊了摊好看的双手，一脸的忠厚相。
许奶奶抬手轻轻揪了下他的耳朵，
第144章：要对她负责（两章合）(7/9)