炸的一种素丸子，那还是小时候他跟父亲学的家乡菜，做法简单，味道却很特别。他站起问保姆：“陈姨，家里有长条的白萝卜吗？我会做一种素丸子，正好做给你们尝尝。”
保姆高兴道：“有的有的，你居然还会做菜？”
叶从洲：“就会一两个，小时候学的。”
于是几个人全去了厨房，陈姨快刀切萝卜丁，叶从洲调酱料，见贺彦闲着，指挥他去拿面粉。
贺名璋原本端着茶杯，见三个人都有活干，他也闲不住了，洗干净手和他们一起团丸子。贺家的厨房大，四个人全围在灶台前也不显得挤，原本是叶从洲要做菜，现在成了四个人一起往油锅里放丸子。
炸出第一盘后，叶从洲端到贺名璋面前，“贺老师尝尝？”
贺名璋吃下一个立即竖大拇指，“好吃好吃！”
几个人边做边吃，第一盘丸子很快就被瓜分干净。
“记得我小时候家里过年也是这样，我妈做菜，其他人围着吃，前几盘根本上不了桌。”陈姨乐得合不住嘴，“老先生和贺彦这些年过年都是甩手掌柜，从来不进厨房，家里好久没这么热闹了。”
贺彦立马道：“陈姨您这是趁机埋怨我啊？那等从洲炸完丸子我也露一手。”
贺名璋挑眉：“你会？”
贺彦咧嘴：“拍戏学的。”
几盘丸子炸好，窗外已是傍晚，厨房里混合着炖汤与卤味的肉香，还有刚出锅的素丸子的鲜香，陈姨开始清洗一些快手菜的材料，叶从洲见状给她帮忙。
贺彦说话算话，一个人霸占了一半的操作台，挽起袖子和面。
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