一群大点儿的孩子去水沟里面摸了一大桶田螺,放在木盆里用撒了一些盐清水养起来。
然后特意和小九小八等人跑到镇上去买了一挂肥肠,一大块五花肉、几只猪耳朵,十多斤排骨,一只肥鸡,还打了十来斤酒和不少调料。
回家之后,就把猪耳朵洗好放在瓦罐里卤上,排骨肥肠五花肉全部切好之后用秘制的腌料码上,然后又砍来两根大竹子劈成竹签,让一群孩子把码好的排骨肥肠五花肉全都用竹签串上。
而在一群孩子忙活的时候,赵颀又用竹筒做了几个调料筒,将买来的细盐、花椒面、胡椒面、芥末等都装好,本来赵颀还想买点儿孜然的,可惜杨公镇没得卖,听说只有北方才有,而且都是从辽国、金国运送来的,很贵,京师的贵族在吃羊肉的时候才舍得用。
没有孜然,赵颀也只能将就,但眼下也没有辣椒,赵颀只能用芥末代替。
很快就到了中午。
赵颀带着一群孩子飘然而来又飘然而去。
钱五两捆在树上又渴又饿,一些孩子虽然都很可怜他,但又害怕赵颀,只能来去的时候用很小心翼翼的眼神偷偷看钱五两一眼,表情无辜爱莫能助的同时心里也很激动,因为少爷说要请他们吃烤肉。
一切准备妥当,赵颀带着几个孩子去了一趟铁匠铺,抬回来一个铁制的烧烤架,并且还从铁匠铺弄了十多斤木炭回来,将烧烤架摆在了窑洞前面的空地上开始煽风点火的准备烧烤。
很快阿莲把在灶膛点燃的木炭用铁锹弄出来放进烧烤架中,赵颀也围上围裙开始摆弄烧烤,随着淡淡的青烟在风中袅袅升起,一股浓烈的烧烤香味也随即在窑洞前
第220章 烧烤趴体(4/5)