见楚枫要出门，洪胖子死活要跟着一起去，当楚枫将他带到矿山后，惊奇的发现，洪胖子确实是开矿的一把好手。
盐矿山含盐量最高，质量最好的矿石在山腰，山腰处地形开阔，很适合开厂开矿，楚枫便决定将厂址选在了山腰。
为了方便炼制运输，他又带领佃户们从山脚开了一条宽阔的山路直达山腰，修好路后，他又打好工棚，按照现代的标准建了一座建议的制盐厂。
制盐厂就在盐矿石附近不远处，当工人们采来矿石后，便能直接运送到工厂，再由工厂里制成成品盐。
当然，开矿可以用佃户，但是制盐涉及到核心技术，楚枫不放心交给外人，便从府内找来萧家的族人，又从太岁村找来一批十六七岁的孩子，将制盐的技术教给了他们。
因为给山盐祛毒要按照严格的化工标准进行，楚枫自然不敢乱来，他一连好几天都住在矿山，废寝忘食的和大家一起炼盐制盐。
期间青璇和婵儿来了好几次，看着楚枫在制盐厂里忙得大汗淋漓，很是心疼，好几次想让他回家歇歇，都被他拒绝了。
当看着孩子们能够制出雪白无毒的山盐时，楚枫总算放心下来，很快，便制好了第一批山盐，也是他准备推向市场的第一批山盐。