一次去西海龙宫参加龙王女儿的生日晚会,就听龙王他们说过,叫什么佛跳墙什么的。
“你会佛跳墙吗?”雷小天忽然问。
庖丁和着面,看着雷小天最都歪了:“你特么到底吃啥?”
“就这个吧。”雷小天耸耸肩。
庖丁和好了面,然后滴上香油,将面团成几个圆球,然后再用擀面杖压成薄饼。
这里的薄饼需要非常的薄,庖丁擀了一会,便拿起来对着阳光看了看,直到薄的能够透过阳光,这才停手。
三块石头架在了火堆上,上面放了一大口平底锅。
倒上油之后,很快发出了‘兹兹’的声音。
庖丁又将香油涂抹在一张薄饼上,然后再用另外一张薄饼覆盖在上面。
恰当好处的两层。
将合并好的薄饼放进了锅里,然后开始煎饼。
火力很猛,很快油锅生热,两片拼接在一起的薄饼迅速膨胀。
在两张面饼的中间,竟是出现了鼓起的气泡!
雷小天看的异常神奇,这在天上也是没见过的,很有意思。
关键的时刻来了。
只见庖丁拿出筷子,直接挑破了两张面饼中间鼓起气囊。
然后右手娴熟的将一颗野鸡蛋打开缺口,快速的将里面的蛋黄和蛋清,直接灌进了两片面饼破损的气泡内。
再用小平铲‘滋啦刺啦’的压着,鸡蛋受到了高温,迅速变身,蛋黄和雪白的蛋清,与金黄酥脆的面饼融合。
这一系列动作,那是一气呵成,潇洒自如。
庖丁一边将薄饼来回的翻面
第127章:被瞧不起的厨子(这章太水了)(3/5)