炒菜呢？”
陈树笑笑，“以前用不着这些，以后就会用着了！马师傅，您帮我多备些不锈钢板材，以后啊我还会找您做更多的工具！”
“那敢情好！”马师傅也笑了：“不锈钢太贵，要不是你非要不锈钢，我都舍不得用！”
“来，这是说好的工钱和材料费，您数数。”陈树临走不忘生意：“这以后我要是一下做个上百个，你能不能便宜一点吗？”
“能！只要你做得多，我肯定给你便宜！”
······
陈大春这两天一直都在教学徒们怎么执行陈树制定的sop流程，虽然他也不懂sop是什么。
可能过于严格，四个学徒已经有一个年纪稍大的不耐烦走掉了，只剩下三个人。反倒是陈大春一直担心的郑可爽，一直都踏踏实实地学习。
“春哥，为啥这些抹布要分这么多颜色和种类啊？”问话的是郭翔，他是真想不明白擦个桌子、擦个盘子，为什么要那么麻烦，每种颜色的抹布这个能擦，那个不能擦，搞得他脑子一团浆糊。
“你看这个手册上面写了，主要是为了防止交叉污染，造成大肠杆菌超标。”陈大春解释道。
“那这啥意思嘛？”郭翔挠挠头，“我看这桌子、盘子还有工具比我们家锅都干净，怎么可能有污染嘛？！”
“这······”陈大春也有些迟疑，他家里向来也是一块抹布擦一切，擦桌子、擦锅台、洗锅洗碗洗盘子，他也搞不清这到底有什么好污染的。
陈树这时候正好拿着东西进来，“搞不明白不要紧，先照着做就行。擦桌子一块抹布，生食台子一块抹
021手头紧(4/6)