春也是巧妇难为无米之炊。
尽管陈树一开始设想江边吃鱼应该是个中高端的饭店，但是现在还是放弃了，年代不对，人民群众刚刚不饿肚子，还没到讲究吃的时候呢，非要端着范儿，饭馆非黄了不可。
江边吃鱼最终落地就是个大众饭馆，专门吃鱼火锅和烤鱼的地方，新鲜好吃、量大实惠才是根本。
“小哥，你这后厨也收拾得挺像样子，您跟汤老板还真学了点真传！”陈树盘算了一下，发现万事俱备，就等着明天开业了。
陈大春自得道：“嘿嘿，在后厨干了这么久总要学点东西不是！不然那不成了蠢猪了？”
一旁的陈老三面色一黯。
“唉，老三没说你啊！”陈大春立刻察觉不妥，改口道：“我是在说我自己呢！”
“哼！”
……
夜里，陈家一家人都聚集在了一起，平时不露面的老大老二也带着媳妇儿出了席。
饭桌上就是即将开张的新店的主打菜，酸菜鱼火锅和烤鱼，用的都是长江水域最常见的乌鱼和花鲢，一条三斤重，不大不小正是好吃的时候。
因为给家里人试菜，陈大春特意做得好香又好看，摆盘花了不少心思，堆得满满当当两大锅，特别丰盛。
平时难得有机会吃这么丰盛，大家都不说话，等陈小爷和小娘动了筷子，也纷纷下筷子大快朵颐。
陈小爷因为小时候的经历，非常讨厌鱼腥味，平日家里也很少吃鱼。他象征性地动了一筷子，尝了一口，结果却没有放下筷子。
“老四，这鱼怎么做的？怎么这么滑口，还没有腥味？”
029江边吃鱼(5/6)