递给韩冬:
“韩冬,你的鼻子最灵了,来,试着描述下这黑松露的气味。”
韩冬闻过之后,想了片刻,回答道:“李老师,我觉得黑松露最特别的地方是,它的气味并非单单是一种嗅觉。”
“喔?你继续说说看。”李老师和同学们都对韩冬这番话感到疑惑。
“黑松露这种菌类常年埋在土底下,对温度和湿度的要求极高,加之又是依靠哺乳动物的排泄系统来传宗接代,因此黑松露本身并不算是单纯的植物,反而有一种动物的特点。如果要我形容它的味道,我觉得荷尔蒙味这个词很合适。”
那时同学们都惊了,同样都是一个老师上课,为啥感觉韩冬懂那么多,而自己却像沙雕。
李老师满意的点点头,夸道:
“嗯,韩冬同学说得很不错,看来提前做了功课的,我也一直在想黑松露这种东西用什么词形容好,你用‘荷尔蒙’这个词来描述它的霸道、欲望和复杂气味还真很贴切。”
同学们互相交头接耳,小声讨论:
“学霸和学渣就是不一样。”
“同样都学的是厨师,人家不看菜谱看起兵法来了。”
李老师咳了几声,道:“大家不要闲聊了,昨天就和你们说了,今天会给你们拿黑松露来上堂课,你们都要向韩冬学习,用心和脑袋来学厨艺。对于珍惜食材的重视,是成为一个顶级厨师的基本素养。”
…………
韩冬的思绪回到现实,他仔细闻了闻刚挖的黑松露,浓郁而独特的黑松露气味,要远远优于老师辛苦弄回来的那颗。
韩冬继续埋头挖了
第二十五章 祸兮福兮(3/4)