的食材,比赛时长为三个小时,跟初赛一样,做好的可以举手示意,你们每个人的菜都会被三十名评委品尝,并公平公正的打分。”
众人听完主持人的话,脸上表情都有些为难。
‘盛夏’主题是什么意思?一个厨师比赛要弄这么文艺吗?
初赛给个鸭子做主菜还好,起码有大方向,现在给个词语,做什么菜靠厨师自己想,选择多了,反而让大家有些为难。
主持人见部分人有些为难,便笑着说道:
“大家不要被这个题目难倒了,盛夏这个主题你们可以发挥的东西其实很多,比如用盛夏常见的食材,或者做菜的外形和盛夏常见的东西相似,亦或是适合盛夏食用的菜肴,这些都是可以的。大家抓紧时间,去食材库选自己需要的食材吧。”
主持人提示后,部分厨师便有了思路,纷纷走向食材库去选择自己要用的食材。
韩冬和樊灵也跟了过去。
“你打算做什么菜?”樊灵小声问。
“鱼,你呢。”韩冬答道,他的背包里现在还有不少鲈鱼,既然不限制食材,他就直接拿来用了。
樊灵想了想,答道:
“煲药汤吧,适合夏日去火。”
“嗯,咱俩都加油。”韩冬鼓励道。
“嗯!”
樊灵用力的点头,这种可以让她迅速提高自己地位的比赛,如果真能拿到名次,说不定自己试用期不到就能提前转正。
在鹤城餐饮集团,进入试用期的优秀毕业生很多,要想在众多优秀青年厨师中脱颖而出,获得有含金量的奖项自然是最好的办法之一。
第四十五章 复赛(2/4)