开私房菜是为了满足自己研发菜品，做出真正美食的自我满足感。
开自助火锅店则主要是为了给韩家村的农产品多条销路，韩家村山多，土地和气候条件很不错，村里生产的蔬菜水果，家禽家畜品质都比外面的好，但是价格却跟外边的一样。
交通不便，务农为主的韩家村经济情况在整个天h县都是垫底的。
韩冬就想着多开几家火锅店，收购村民的农产品，这样不但可以带领韩家村的乡亲们致富，也可以让自己多赚点钱，好好给姥爷姥姥养老。
私房菜餐厅定位偏高端，虽然韩冬有信心开好，但县城的有钱人毕竟还是少数，万一要是生意不好，好歹还有个火锅店可以支撑下去。
而且韩冬前端时间已经研发了好几种火锅底料配方，他改用市面上能买到的菇类和牛骨、牛油做主要原材料，这样的锅底就能实现在工厂大批量的生产。
火锅配方比例都是他精心研究过的，味道方面可以完爆寻常火锅店。
…………
两人骑着摩托车来到县城里，先是去了本地最大的房产中介公司。
说是公司，其实也就是两个连在一起的门面，里面有五六个工作人员。这已经是天h县最大的中介公司，本地80%以上的待售的房产、商铺都有在这里登记过。
一个中介小姐姐见到韩冬和虎子来了后，热情的走过来迎接。
“两位先生好，请问你们是租房还是买卖二手房？”
中介小姐穿着女式西装，画着淡妆，长得还不错，笑起来挺有亲和力。
“你好，我想租商铺。”韩
第6章 选址(3/5)