得真快~”
顾不上给大叔搭腔，打开盖子直接上手夹了一块塞入口中，别说，还烫着呢——香、甜、糯！
是小时候的味儿~
得，不用他说，看那享受的表情，大叔就知道这面仓准没错。
笑嘻嘻的冲小贩说，“再来二斤，顺路带给家里老娘尝尝，年轻时就好这口。”
林剑嘴里塞得满满当当，还不忘比了个大拇指，“正宗，能有20来年没吃过了，真不错。”
说起来这‘打面仓’也是京城小吃里“guan承民俗”的一个代表。
没错，这还是一道宫廷小点心，但其实是从民间老百姓做的豆面糕和驴打滚那里学来的。
老百姓做的豆面糕和驴打滚都是黏黄豆面的，裹上豆沙、红糖馅，上锅一蒸，再裹上豆面，让人一吃就上瘾，凉热皆可。
可到了guan府里，大老爷们自然不能跟‘小老百姓’们吃的一样，食材方面也要更讲究一些，整体提升了不止一个档次，用熟芝麻代替黄豆面，用煎炸取代驴打滚的蒸制，总体来说口味也就要更香，刚出锅的时候趁着烫嘴的时候咽下去，香气回味无穷。
之所以取名‘打面仓’，也是寓意着五谷丰登，粮仓都装的满满的，要不是手续太过繁琐，这么经典的小吃也不至于流传不下来。
软糯的年糕在牙尖打转，连吃了两块还不嫌腻，要不是刚吃了一大碗炸酱面，这一盒面仓都不够垫肚子的。
意犹未尽的盯着重新盖上的保温箱，嘬着牙花子道，“可惜这东西凉了不好吃，不然你这一箱子我包圆了。”
大叔掏出现金结账，把装
第四章 打面仓（求收藏）(3/6)