羊肉的鲜嫩糅合了芝麻的酱香，最重要的是那股子满足感，就是一个字——爽！
唐雎也来了一块子，还没咽下去呢，就冲着方朵朵显摆道，“你们仔细品这酱料，这是我的独家秘制，先用汤匙将红豆腐乳和腐**调和成稀糊状，将调和好的腐**里加入蚝油和韭菜花，最后拌入化开的芝麻酱，加少许盐、白砂调匀而成。
瞧见那盘辣椒油了吗？也是现炸的，想吃辣的自己兑。”
林剑习惯性的开怼，“什么你的独家秘制，咱们老京城人吃涮羊肉不都是这一套酱？”
唐雎梗着脖子，“你懂个屁，每一样的比例都是有讲究的，腐乳多了咸，耗油多了腻，稀里糊涂乱搁一通，岂不是抢了主角羊肉的味道？”
林剑忙着吃肉，哪有功夫跟他辩论，夹着筷子摆手道，“行，说吃的说不过你。”
吃了羊肉，接下来就是毛肚，按电视剧分角色来比喻，羊肉就是主角，毛肚就是配角，必不可少，少了不就成爱情小电影了吗？
深色的羊毛肚很新鲜，因此下锅时间一定要短，讲究七上八下，时间一长就老，咬都咬不动，白白浪费。
毛肚吃的就是爽脆感，不脆了咬不动了跟橡皮筋似的，难以下咽。
几个姑娘还在细嚼慢咽呢，林剑这边小半盘子毛肚都咽下去了，那架势跟几天没吃饭一样。
一边吃一边喊爽，可惜一会儿还要开车把妹妹她们送出去，这要是来瓶冰镇啤酒，那滋味儿赛过活神仙。
唐雎也没喝，可能是为了在方朵朵面前展示自己的光辉形象，故意拘着呢~
对此林剑是赞同的，等
第十二章 涮羊肉（二）(5/6)