着他们去榴莲园转了一圈。
高个男人名叫高铭，黑矮男人名叫张猛，两人震惊的合不拢嘴。
这里的产量，未免太高了。而且经过梳果的榴莲，树上的榴莲，也未免太大了。最大的榴莲，估计有15斤左右。
是金枕榴莲。
高铭和张猛到园子里看过后道：“这里的榴莲，成熟度估计只有两三成，果皮还是留青的……没有变黄。金枕这个品种，果皮稍微变黄才是四五成的成熟度……七八成的成熟度，果皮才变得金黄。
不过嘛，四五成熟的金枕榴莲可以进行催熟了。催熟后的金枕榴莲，看起来也很好看。
大个的榴莲，果皮全部留青。
没过梳果的小榴莲，果皮表面果刺下面的皮，有一点点黄色。
陈远摘了几个两三斤的，现场打开。里面的果肉也很饱满了……果肉的颜色，淡淡黄色。没有之前大榴莲的白感……
榴莲还没熟的时候，里面的果胶等物质没有软化，淀粉也没有转化为糖分，因此吃起来脆硬，不够甜，香味也不浓郁。
张猛说了一些青皮榴莲干包。其实，就是果肉七八成熟。但有些品质，七八成熟的时候也很好吃了。
这里的小金枕，张猛说大概有四五成熟。果子不大，可是果肉，厚实……吃起来生脆，只比生番薯甜，并没有比生番薯好吃太多。但如果经过加过，应该可以变成软沙、干的口感。
“我想买一些小金枕回去，多少钱？”高铭道。
“20块。”周文道：“3斤以下的，20块。”
高铭差点喷出一口老血……
第五十八章：8块一斤(3/5)