还取得了不少专利!”
“也就是说,土屋俊佑一直也没有放弃自己的老本行……”
“是啊!如果是这样的话,那么土屋俊佑绝对具备研究甜蜜菠萝的实力!”
……
银座,某家米其林餐厅内!
“我们家的食材全是从农心社采购的有机蔬果,制作料理时,食材要保证在最佳赏味期,所以不论是口感还是品质,都是最好的!”
“啊……这么不愧是连续三年拿到米其林三星的名店啊!无论是食材,还是技艺,都让人为之惊叹,金先生,您又推荐了一家好店啊!”
“啊,哪里的话,这家店一直是从我们农心社采购食材,所有食材都是最好的!所以我才会对他们家的料理充满信心!”
“这才是匠人精神啊!最好的食材,只交给懂得使用的人去做。难怪东京的高档料理店,都要向农心社采购食材呢!”
“是啊,我们所追求的,就是最高的品质!即使是只能在口感上有一点点的提升空间,我们也会不惜成本,不辞辛劳的去努力,绝对不允许任何有瑕疵的食材出售给我们的客户。因为只有这样,我们的客户才能把最好的美食呈现给顾客!”
“金先生……”
“哦?”
“您可真不愧是被称作美食金教授的料理专家啊!”
“啊……那里的话!”
“哎,不要谦虚吗,我听说……您已经被大学聘请为客座教授了,以后再叫您金教授,那真是实至名归了!”
“哈哈,都是大家看得起我,早年间,我曾经遭受过一些所谓专家的攻击,那段时间
第10章 工匠精神(3/4)