第467章Pekig Roast Duk,华彬费尔蒙(求
的鸭肉送入他口中。
这一幕碰巧被不少男同胞看到了,众人心中那叫一个羡慕嫉妒恨啊!
“老婆,也帮我包一个呗?”
“滚,自己没手啊!”
唉,看看人家的,再看看自家的,这就是差距。
夏宇到没在意,因为他已经慢慢习惯了,注意力也放在了品尝鸭肉上。
烤鸭只用填鸭,这种鸭子长到30多天后就不爱吃食,必须人工填食才能长肉,所以皮下脂肪偏厚,也就是肥,可夏宇这一口只尝到了肥而不腻。
这是因为烤制前给鸭子吹过气,皮肉分离之后,高温会使脂肪液化,释放香味的同时也将剩余的脂肪控制在口感最好的程度。
“不错,真不错,再来一个。”
“欸!”
冯漫雪又包了一个送到夏宇嘴边,啊呜一口差点咬到人家手指头,不过也从侧面反映了鸭肉的好吃。
不行,这趟他得搞几只填鸭带回去,直接养在农场里。
有了灵气的滋润,同样手法烤出来的鸭子绝对会更好吃,一千块一只说不定都有人抢着买,只可惜夏宇不卖,他留着自己吃。
懒人也有喜欢瞎折腾的时候,比起打飞的来京城吃,他更愿意自己垒炉子做实验。
“老徐,就这鸭子,你帮我弄群活的来,咱走的时候一起带回去。”
夏宇将这个不算艰巨的任务交给了老徐。
除了夏宇,做餐饮的大都是重视配方和手艺,相同的食材很好搞到,就像那些洋快餐品牌,供应商直接在网上卖半成品炸鸡,一个养鸡场出来的鸡肉,自家在家做还是有
第467章Pekig Roast Duk,华彬费尔蒙(求(4/5)