到一家新开的肉店，里面的牛羊肉是难得的新鲜，就是膻了些。我用调料腌了一晚，应该没那么重了，放了蛋清，也不会老。想吃新鲜的牛羊肉卷，让小凡去买也来得及。”
“豆浆炖乌鸡？”赵冬的面色微微扭曲了下，因为在他印象里这好像是给孕妇下奶的土偏方，这个，他们吃了真的不会有事吗？
“怎么了？挺奇怪的搭配是吧？”顾辉笑了笑，知道赵冬不喜欢太亲近的接触，只是拍了拍他的肩，“放心我问过医生的，这种搭配不会有害，反而润燥效果极佳，味道我也试过了，鲜香浓郁，很醇厚，有层次感。”
你问过医生了那应该也知道它的另一个作用啊，擦汗，真是个勇于尝试不拘小节的人啊，够敬业！这般想着，赵冬对这没试过的火锅也期待了起来。
紫铜火锅，如雪汤底，飘着艳红枸杞，冰片般的百合，圆滚滚的莲子，白玉般的山药丝，加上青翠香葱，嫩黄姜片，卖相绝对可以打满分。豆浆的醇厚与鸡汤的鲜香融为一体，实在是很奇妙的体验，肉片涮过，膻味被去了大半，取而代之的是汤底的浓郁。
涮羊肉的精髓就在一个涮字上，肉片颜色一变就可以捞起来吃了，那香滑鲜嫩的口感，让人口齿留香。非等它全熟起锅，就算是老了，嚼了塞牙，汤底的味道是浓了，可肉的膻味也重了，那叫煮肉，又柴又膻，难以下咽。
9月下旬昼夜温差较大，中午二十七八度，晚上却只有十几度，顾辉一开始开的20℃制热，吃了会儿热得有些吃不消了，见赵冬也在找纸巾擦汗，赶紧关了空调，开窗通风。厚重香气随风飘出，把经过的路人引得肚子直叫，左顾右盼，寻找哪里新开了
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