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穿越种田之厨艺专精

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填入莲藕中,并用筷子把每一个藕眼内的糯米捅结实。

    确保填装满糯米后, 这才盖上藕蒂,并固定住封口。

    煮藕用的调料与配料倒是简单,只不过将莲藕放过锅中后,他需要估计时间添加糖与红枣。一锅开煮, 陈言又把注意力重新放到那被他置于一旁的那节莲藕上。

    这一节莲藕,他准备做珊瑚藕片。

    珊瑚藕片的做法十分简单, 直接将藕片去皮、切成薄片。

    待水烧开后, 放入藕片焯烫去生, 捞出。

    将藕片过凉, 沥干水分, 再加入糖与醋调拌均匀。

    红辣椒切丝,倒入油锅内炸香成油。辣油浇入藕片中拌匀, 即成一道珊瑚藕片。

    陈言尝了一口,清脆可口的藕片配着辣味十分爽口,适合夏日食用。

    他去看了看养在木盆里的螺丝, 原本干净的井水此时因渗出的泥沙而变得浑浊。陈言重新给换了一盆干净的水,照目前这情况,这些螺丝还需要养上一天去去泥沙,于是只得放弃了炒螺丝的打算。

    家中尚有的其他食材搭配了一下,陈言又做了两道小炒,浇汁茄盒、麻婆豆腐。
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