行自有他和付文笙去安排,顾依依所要准备的,是她自己开店的事情。
吃完了火锅大家聚过一场之后,又开始各自忙碌了,顾依依继续认真学习。
在又一个周末的时候,霍东却告诉她一个好消息,店面问题已经搞定了。
就在自由市场前面的路口靠里一点的位置,那个地方位置好人流量大,是一个开美食店的不二选择。
在几经商讨之后,顾依依直接出价两千将店面给买下来了。
她现在不缺钱,没必要去租。
要知道,未来的许多年内,那个房价可都是只升不降。
特别是门面房,以后那在s市可都是天价。
考察了市场和深思熟虑之后,顾依依决定了要卖蒸菜。
做快餐的话,她没有时间一直在店里罩着,而且比较麻烦。
先卖蒸菜,方便快捷。
顾依依带着家人把店铺里里外外清洗了一遍,又让霍东帮她搞定桌椅和煤炉、蒸菜的大锅蒸笼等等。
既然是要卖蒸菜,顾依依直接去市场买了60个厚实的瓷碗。
碗口不深,拿来装蒸菜却是正合适。
回到店里,顾依依先让霍东帮忙把煤炉摆在店门口,生了火之后将大铝锅摆在上面,扔进去大骨头和姜片。
倒入大半锅水,加一大把盐,让这锅汤慢慢的炖着。
上面则是把蒸笼放在铝锅的上面,这样既可以蒸菜底下烧水炖汤都不耽误。
顾依依打算学后世快餐店的做法,买蒸菜的人可以免费送一碗大骨汤。
这费不了多少钱,又能讨一个
第一百三十二章 开店 二更(3/5)