在经济发达的同时科技进步，人们生活也是越来越先进了。
瞧瞧这进城以后的日子，煮饭有电饭锅，洗衣服有洗衣机，这家务活就没剩下多少了啊。
陈玉枝感慨着，然后不忘对儿子交代：“你看，家里这么好的日子都是依依带来的，你以后要对她好一点。”
霍东表示：亲妈，冤枉啊，依依那是我媳妇，难道我对她不够好？
杀好的鱼腌上，然后就开始煮汤。
小火炖汤的同时，在旁边的炉子上热锅下油，倒入蒜蓉香味爆炒出来之后，下油麦菜。
蒜蓉油麦菜炒好了，接着顾依依开始洗锅做红烧鱼。
要想做好红烧鱼，一是要注意火候。
在烹调过程中，什么时候用什么样的火候十分的重要。
除此之外，还要注意调料的比例与放入的时机。
就像是以前的烹饪书还有网上的一些视频教程，总是说加入适量……
适量是多少呢？
这就是一个自己摸索、熟能生巧的过程了。
最后，上色、勾芡、淋油也很重要。
顾依依开始用小火煎鱼，伴随着滋滋声，鱼肉的鲜味已经开始飘出来了。
等鱼两面都煎至金黄的时候，把它捞出来放在一旁的盘子里。
用锅中剩下的油开始依次下入葱姜蒜和蘑菇、胡萝卜丁等食材翻炒，然后将鱼和调料下入。
加入适量的开水开始煮，这个时候，整个厨房都充斥着红烧鱼特有的鲜香味。
等到最后将鱼捞出来，将勾芡好的调料汁淋上去，一份色泽红润发亮的红
第一百四十八章 人们的生活越来越好了 二更(3/5)