她自己也是在灶房忙碌了几十年的人，知道其中的深浅。
煎鱼本来就香，尤其是顾依依的腌料乃是独门秘方。
随着煎的时间越长，香气越发诱|人。
在外间等待的，原本在闲聊的霍二牛霍东顾爱国等人，都顾不上聊天了。
一个个伸长了脖子往灶房那边望去，想要知道顾依依在里面做什么好吃的呢。
煎好的小鱼起锅之后，那边陈玉枝把饭蒸上了，杜彩凤已经杀好了几条大鱼。
顾依依赶紧的，先把杀好的鱼腌制了，然后开始煮汤。
小火慢炖汤的同时，在旁边的灶上热锅下油，倒入蒜蓉。
香味爆出来之后，下油麦菜。
不得不说，这灶台做出来的饭菜就是香，比顾依依之前用炉子炒出来的菜好吃多了。
蒜蓉油麦菜炒好之后，顾依依洗锅，开始做红烧鱼了。
要想做好红烧鱼，一个是要注意火候。
在烹制过程中，什么时候用什么样的火候，那可是十分重要的。
除此之外，还要注意调料的比例与放入的时机。
最后就是，上色、勾芡、淋油了。
顾依依用小火煎鱼，伴随着滋滋声，鱼肉的鲜味已经飘出来了。
等鱼两面都煎至金黄后，捞出来放在旁边。
用锅中剩余的油开始依次下入葱姜蒜和蘑菇、鸡肉等食材翻炒，最后再将鱼和调料放入。
加入一些鱼汤，一同煮熟。
这个时候，整个灶房里，弥漫的都是红烧鱼特有的鲜香味。
第二百零四章 全鱼宴(2/5)