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农家小中医

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第26节
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哥,你帮我砍一下猪蹄吧。”要砍成了小节还真是考验她的力道,最后只好求助。

    白艾将砍成小节的猪蹄先用开水煮沸进一下血水,然后捞了一根猪蹄炖山药,当然,削山药这事还找白芨帮忙。

    不得不说,白芨是一个很好的哥哥,让干什么干什么,从来不多话说。

    白艾让他配一个卤料方:山奈、八角、丁香、白蔻、茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、千里香、香茅草、排草、干辣椒等等。结果,好几样东西他都没有。

    仔细看了看,药类是一样不缺,缺的都是调料。

    也是,药店怎么能变成干杂铺呢。

    “我去卖外看看有没有这你说的这个八角卖?”只要听说是做好吃的,白芨觉得跑一趟也值得。

    “不用了,哥哥。”条件有限,有多少用多少吧。

    白大夫看诊了两个病人后闻着了肉香。

    “这个丫头做饭成本不少。”刚才白芨翻箱倒柜边念边找的事他假装没看见。

    嘴上有点报怨心里却是满满的期待。

    白家就是有钱,问了白术家里居然还有糖。

    白艾将油倒进锅里,放了几勺糖下去,用小火炒,炒到深红色的时候加了点水,再放成卤水里面一起卤。

    色泽美观,香鲜醇厚,软熟滋润,特别是蹄筋还带着亮色,白芨看着桌上的肉咽了好几次的口水。

    “你这是什么菜?”白术觉得这丫头来学医有一点好处,就是将自己的胃口养好了。

    “卤猪筋啊。”要是在家里面,白艾早就不客气的动手抓了,这会儿还得强制自己将口

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