发酵过度或者发酵失败让茶叶变得更苦了，有的时候里面还掺入了大量令人不快的酸败味。不过好在小人偶利用自己的魔力能够精确的控制住发酵的环境，同时她也能够准确的判断出茶叶中各部分的成分。所以只是经过了短短的几百次试验就拿出了现在这种成品。
让人送了一小锅开水之后，劳伦斯等这些开水降到85c左右的时候用它们冲泡了第一种一根根的红茶。和绿茶不一样，在他的印象里冲泡红茶所需要水温要高一些。在冲泡结束之后等待了三五分钟，一杯茶汤就出现在了面前。茶汤的颜色橙红明亮，汤面环有金黄色的光圈，看上去就如同金色的冠冕一般。
“这个茶好像有股某种果实的香味，闻上去挺让人觉得愉悦的。”看完茶汤的颜色并将鼻子凑近杯口嗅了嗅后劳伦斯对身边的娜拉说到，等茶汤的温度稍微降下来后，他握起茶杯抿了一口。“有种淡淡的香气，而且味道很醇厚，对了，你另外一包粉末状红茶是怎么一回事？”
“这些粉末状的红茶是用茶叶中比较老的叶子制造的，味道更加浓郁一些。”娜拉说着飞了出去，过了一会儿抱着一罐牛奶飞了进来。“开始在制作的时候，我一直尝试着让这些产量更大的老叶子变成和之前那种那种茶叶一样适合清饮的，但后来发现如果我加大发酵的力度把那些苦涩味去除之后，茶叶特有的香味也没了。”
“于是我就尝试着转换想法，然后就想到了英式的下午茶。那种红茶是配着牛奶和糖喝的，能通过牛奶和糖的味道突出风味并减少那些令人不悦的苦涩感。”
“奶茶啊，这也的确是很长时间没喝过了。”看着小人偶用魔法开始冲泡那些粉末
368 红茶(3/5)