有流程都是熟得不能再熟的,门面刚租下来,罗小龙就带着大家伙去跑各种材料市场,足足用了一个星期才把店给装修好了。
为了不让人把炸鸡店的东西偷学了去,这间炸鸡店就和京市的炸鸡店不一样,隔出了一间厨房。
店里只进行的是加工和销售,其他的全是在租的房子里进行,所以也不太担心会被人学了去。
南方这边是不下雪的,天冷是冷,但不足以冷到食物结冰,所以冰箱还是要买的。
当然,这东西在这个年头也不敢多买一台的,好几百块钱呢,真心不便宜,冬天来说一台就足够了。
只能自己辛苦点,半夜起来把结了冰的鸡块取出来解冻,再把腌好没放冰箱的放进去冰,一台冰箱最多也只能存放三十五只鸡,再多也不行了。
开张的那天,罗霆也过去了,对于这家炸鸡店,他是非常重视的,要是生意好,就让罗小龙他们马上去开第二家。
店里也不用那么多人,炸鸡块一个,炸薯条两个,收钱一个,收拾店面一个,做汉堡的一个,烧烤和麻辣烫暂时不做。
不过新店开张的第一天,还是摆了两个炸油锅在店门口,炸薯条和炸鸡块,然后吆喝起来。
这边的物价自然要比京市贵一些,所以除了按份大小卖,也按斤两卖。
炸鸡块和薯条可是当下最新鲜的吃食,垃圾食品可不是浪得虚名的,关键是罗小龙还和七八个同志们搞起了试吃活动。
连炸鸡块都可以试吃,不过不是让人尝一块块的,而是切成了极小的一块,连牙缝都塞不住的那种。
但是,效果真的是好啊。
第四百七十八章 又成功了(2/4)