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穿越之过红火日子

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上躺几天就好。小宝心大没觉得有什么问题,可钱包眼珠子咕噜咕噜转,好像想到什么。

    距离着火那天已经过了尽一个月,店里也差不多是可以重新开业了,萧霖让人算了算日子,腊月24是个好日子,就选在这天了。

    当然不能随随便便就开业,总要适当的做做营销,打打广告什么的,快一个月的时间没有开张,老顾客很多都可能忘了还有这家店,做餐饮就是这样,得时不时的推出新菜式才能留住人,更何况他们连店都不开,哪里还留得住人呢!趁着这次重新装修的机会,萧霖跟韩熙商量了,觉得应该换点花样了。

    招牌的火锅,豆腐,熏鱼还是保留,至于做什么菜,萧霖觉得是以辣味菜为主,他很清楚的知道他们的优势就在于别的酒楼没有的辣椒,可以在这个基础上做,或许还可以弄几个酱料什么的出来,就看他们有没有这个天赋了。韩熙则是觉得他们应该以大白菜下手,因为辣味的东西,在整个镇上并不多,这其中有辣椒不普及的原因,也有吃辣的人不多的原因,不能把宝压在一个上。萧霖听了觉得也有道理,但是大白菜可以干嘛,他还真不知道,到现在这些大白菜也是以做火锅料居多,实在是不知道这大白菜除了这还可以做什么,倒是有一道比较知名的,哎,不说也罢,里面的原材料一样没有,白瞎!

    最后谁也说服不了谁,两人就决定,各自去鼓捣各自的菜式,到时候让店里的人评判一下就是。

    可想而知,一个吃过那么多美食的人,和一个从小就只需要果腹就好的人,肯定是萧霖赢了。

    先不说这个,还要想想怎么个营销法。总不能一边敲锣一边走,说小酒楼要重

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