好,这羊肉不是这么做的。
老爷子亲自动手,支了一口大锅在院子里,从早上起就开始鼓捣。他先把骨头不加任何作料的下了锅,一直到炖出奶色,这才把调料逐渐逐渐的丢到锅里小火再熬。等到老汤喂好,就下羊头下水一起卤。晚上,他把炖好杂碎捞出来,将羊肉连着豆角,土豆,大粉皮配着老汤的闷在一起,又找了上好的东北大米,用蒸熟的法子做了。
赵家把宋市长一家请来,高橘子买了一些时令的香瓜葡萄,赵建国开了一瓶子汾酒。赵学兵把电视搬到院子里,改霞姑姑切了一大搪瓷盘卤肉。三家人就团团围住桌子,不喝酒的吃炖肉菜就大米,喝酒的就卤肉,如此,在夏日的灿烂星光下,有说有笑的吃了起来。
“我就觉得住平房好,以前在娘家,我家还有个葡萄架子,夏天了,一家人团团圆儿坐了,一呆就是一晚上。”刘青灵拿着芭蕉扇给家里的两个小的扇着,宋长喜,宋长乐的眼睛盯着电视一动不动。
“哎,这小院子,我也住出感情了,现在谁还有福气住砖头窑洞呢,前些时候我挺羡慕搬新家的,现在我也不羡慕了。住楼的都累死了。”高橘子表示赞许。
宋辽阔抿着酒,笑了下:“这里你们能住多久,住不了多久喽。”
“咋?”高橘子眨巴下眼睛问宋辽阔:“宋市长,是不是这里要改造了?”
“改造?你那里得的消息,没这回事。是政府要盖二号院,三号院。这次,你家,我家,怕是要做邻居了。我前天去书记那边看了设计图,都是独栋的小院子。老赵这次可是吃的迟饭,可是这是好饭啊。前段时间分了楼的,这次怕是要后悔死了。小二楼啊
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