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古代美食评论家

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二百八十三???比较
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客的话,忍不住挺直了腰板,深以为然。

    当地食客将面窝掰开道:“看,外层金黄,内层洁白,外圈软糯、内圈酥脆,一个小小面窝,两种口感,这才是正宗的面窝。”

    外地人都被说愣住了,看看自己面前的面窝,在看看当地人的面窝? 有些不知所措。

    这时候一直在默默做面窝的外地人付宁突然开口道:“不? 你说的夫妻店面窝的特点不完整,夫妻店的面窝最大的特点是? 看似绵软? 但用手剥的话,会像葱头一般? 一层层剥开,每一层的劲道不尽相同? 所以整个面窝吃起来会有细腻的层次感。”

    当地食客闻言? 立刻拿手试图去剥面窝,试了几次,果然成功,那看似粘腻的面窝? 竟然真的成了层。

    夫妻二人也看呆了? 他们做了面窝这么多年,竟然从来不知道看似粘腻的面窝外圈,居然还能剥下层次。

    一众当地人开始自夸:“看,这就是功夫,这才是我们真正本地面窝的功夫? 你们外地人能做到吗?”

    付宁小声道:“只有夫妻店的面窝才有这本事,别的徐水面窝是不行的。”

    外地货商哈哈笑道:“那我们就两边都尝尝好了。”

    当地人道:“保证你们吃了我们正宗的徐水面窝? 再也吃不下别的。”

    外地货商们分别从两边摊位上买了面窝和豆腐脑,开始吃。

    先喝一口豆腐脑。

    几个外地人? 有的第一口和霜雪小店的,有的喝夫妻店的。

    所以第一口就产生了不同:

    “豆腐脑果然还是豆腐脑? 大江南北都差不多

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