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[系统]美食江湖

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就很符合这句话么。”苏岚岚以目示意了下萧眉的方向。

    萧眉这次可是丢人丢大发了,王佳琪估计萧眉是被那什么李经理给骗了,瞧萧眉现在这可怜样,王佳琪既不会动了恻隐之心,也不会落井下石。

    “你啊,跟萧眉的仇是没完没了了啊。”王佳琪感叹了句。

    不一会,服务员又上了道菜。

    王佳琪正纳闷,明明桌上的菜都上齐了,怎么服务员又端了盘菜过来?这样想着,王佳琪找到了胡经理,跟他说明了情况。

    胡经理却说这道菜并没有上错,就是他们这一桌的,而且这道菜不是卓以默吩咐送来的,是厨房的人要求送过来的。

    王佳琪看着这道被她误认为上错的洋葱红酒煎牛柳,她决定先尝一口。

    盘上的洋葱煎牛柳,食材除了字面上的洋葱、红酒以及牛柳之外,还用了螺蛳菜,而且,这制作的工艺用的是中式的收汁手法,这牛肉应该是被快火锁了汁液,吃起来肉汁丰富。

    除了这些,汁液中除了红酒之外,应该还有牛肉、牛骨熬制剩下的清汤来调味,让这牛肉富含酒香之余,还有股肉香。

    盘上还点缀了些香菜、萝卜跟土豆丝,这些小料并不会掩盖了牛柳的美味,反而让牛柳添上了几分色彩,八成熟的土豆丝外脆里嫩,萝卜跟香菜缀在一旁红绿相间,让人心情愉悦。

    在用系统鉴定了这道菜的品级之后,王佳琪心中有些了然,看来她终于融合了中西料理的口味。

    ☆、第42章 茄子鲊炒肉片

    “佳琪,我这道洋葱红酒煎牛柳味道如何啊?”声音从包厢的门口传来。

 

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