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[系统]美食江湖

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时把王佳琪吓得直起鸡皮疙瘩。

    开什么玩笑,李迅这货就是个大逗比,吃吃吃才是李迅的终身伴侣。

    为了摆脱这胡思乱想引来的恶寒,王佳琪决定现在就带着贺云去看看厨房的环境。

    ……

    由于现在王佳琪的事业还不大,两个分店加一个还没开业的饭店,所以饭店的厨师长是由王佳琪兼任的,给“好味道”和“玉食人家”厨师培训的事都是由王佳琪来完成的。

    刚过了中午,店内的厨师已经陆陆续续地过来了,虽然没有正式营业,但是厨师们还是每天会来店内进行培训。

    现在离开业只剩三天时间了,饭店内的厨师都在抓紧时间练习着饭店的特色菜。

    “玉食人家”除了主打王佳琪的古法菜之外,王佳琪手下的其他厨师都要会几招特色菜。

    这特色菜分布于“玉食人家”的淮扬四菜系中。

    在苏梁菜中,主推镜箱豆腐、鱼皮馄饨,金陵菜中,主推凤尾虾、豆瓣鱼,徐海菜中,主推羊方藏鱼、凤尾对虾,淮扬菜中,主推水晶肴肉、大煮干丝。

    这些特色菜的菜谱都是经过王佳琪改良的,每一道菜的味道都会和市面上卖的有所区别,另外,这些菜的做法上也借鉴了古法,虽然不是完全的古法菜,但其主要构成是来自古法菜肴的。

    这些菜是王佳琪为了配合“玉食人家”开业,跟真正的古法菜构成的组合拳。

    “大家先停一下手上的事,我带个新人来给你们认识一下。”王佳琪说道。

    见所有人都看向她这边,王佳琪就把贺云推了出来。

    “这是贺云,以

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