洺湘在船上那会儿就每天琢磨吃的。这里虽然贫苦些,但也有些能吃的。洺湘直接叫人捉了一只鸭子。这肥硕的鸭子,杀掉开膛。里面的鸭杂都弄干净用辣椒花椒各种调味料煮上。鸭血混了几个鸡蛋用锅子蒸。这鸭子用来做成烤的,腌好了入味。还在外面刷上一层蜂蜜。不一会儿就烤到金黄。香气远扬!
看管鸭子的李四看见洺湘直接捉了一只去吃,心疼的不行!这鸭子可是个好东西。府上多少东西都是鸭子换的。好不容易养的这样肥肥胖胖。就直接吃了,他这心里十分不情愿。
才念叨了几句,就被管家瞪了一眼:“主子想吃。”这偌大的蒋府都是他们的。吃几个鸭子算什么。
精瘦的李四委屈道:“我不是心疼鸭子,只是他们不当家不知柴米贵。你看看他们。又是油,又是酒,又是蜂蜜的。糟蹋了那些好东西就为烤个鸭子……实在是太浪费了!”
管家叹了一口气,对他这话深感赞同。那蜂蜜用筷子蘸蘸随便冲一点水都能对付好几天。看看那洺湘挖了一大坨往鸭子上抹,来来回回抹了三次。心滴血都已经不足以表述他此时此刻的心情,简直就像是被挖肉一样的疼痛。
唠叨了好几次,洺湘向来是个伶牙俐齿的:“怎么,主子想吃点东西,还的看你们脸色。不过是吃只鸭子罢了。在京城别说是只鸭子,就是十只,一百只也吃的起。我还嫌这炭火不是果木炭呢!”
众人口舌争不过他,只得愤愤不平的去了前院。
洺湘那里管这许多。直接把之前剩下的小半袋面粉和上了。素炒了几个小菜。自制了点肉酱。每一道菜都下了功夫
如今好不
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