孩子去做的话，人家还能说一句是闹着玩，大人去做，就是真的失面子了。这年头，大部分人都是在老实的做自己的本职工作，农民种田，工人上工，没什么越界的。
为了将烧烤摊子开好，李然特地准备了十几种蔬菜做食材：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、花菜、茼蒿、生菜···，种类很多。李然对这很满意，反正这些都是自家种的，味好，又省钱。
肉类方面，李然杀了只鸡，李爹刚开始不同意他们碰这个，鸡这种东西，哪能随便杀。李然好说歹说，死劲磨，才让他答应。鸡腿、鸡翅膀，鸡骨头可是烧烤必备的，李然知道没什么人买得起，所以杀鸡也只是为了在开张时做做样子而已。除这之外，他还买了点猪肉，肉被它切成了很薄很薄的肉片。
把这些装进桶里后，接着需准备的就是竹签了，农村里怎么可能缺竹子，李然在春季时还去过竹林里采新鲜竹笋，用来炒着吃。
让四哥砍了两大跟竹子，用刀将它们劈成几段后，李然再让四哥将它们分成将近十几厘米的小段，随后再分成细细的竹签。五姐和胡建军的工作则是将竹签上面的毛刺和不平处磨平了，免得顾客吃的时候伤到嘴。
李然在他们削竹签的时候，去灶上烧了一大锅水，这是用来煮竹签的。这些刚砍下来的竹子，风吹雨打，什么都经历过，绝对不干净。没经过消毒，李然不敢用来串菜，怕钱没赚到，反让人吃了后拉肚子什么的，名声扫地。