最后的几个洞穴只有两只野兔跑出来,所幸都被陷阱套住了。弟兄第三清理完地上的火迹,用一个个大石块堵住兔洞,等把所有野兔卡子都收起来,时间已经过了中午。
回到家里,爸爸正在磨镰中,看他旁边一大堆磨刀水,他已经磨了很长时间了。
“爸,我昨天不是买了两块磨刀石吗?你怎么还用这个?”张承林用的是沟里普通的青石,平时农村人磨刀都用这个。
“你那磨刀石去了后再用,你们两个过来也试试,不会磨刀可不行。”兄弟两个分别试了下,磨刀还是有些技巧的。
这次割麦家里准备了三把镰刀还有6件备用镰刃片,在有磨刀石的情况下足够轮换用了。
张国栋后世经常惦记家乡的焖野兔,这是几年后甘井乡这一带流传的新做法,最后传到长安都很受欢迎。用玉米面把研制的野兔伴成团,最后放在锅里蒸一下,味道确实美味。其中不好的地方就是,需要很多的油和调料品,现在还没人这么做。
母亲还在织布,她每天天亮空闲时间都在织布,一个月也就十块钱收入,但也算是家里最稳定的经济来源了。
父子三人把鸡笼中的野兔一个个杀掉,剥完皮肉有20多斤。张国栋把野兔头、腿、身子分开,他有不同的做法。
野兔腿直接卤制,兔头直接过水红烧,野兔身子全部用来焖。
估计是闻到了香味儿,文斌又来了。
“你这鼻子够尖的,刚进锅你就来了,赶紧去抱些柴火,炉子里没火了。”家里两个锅同时做,忙的父子三人不可开交。
“我是来找三伯的,我爸同意我明天很你们一
第十一章 庄基地(7/9)