钟,山葵的鲜味就会一秒一秒地流失。这是当地人用鲨鱼皮做研磨板,手工磨制而成……”
“舌尖上推荐过的古龙古法酱油,酱油中的茅台,珍品精酿10年只不过998,精酿5年才378……”
“aji charapita辣椒,原产秘鲁北部,别看像小樱桃,可爱讨喜,但辣度指数比朝天椒还高。”
“神奇的是摘下晾干后,吃起来就只有一股甜辣,清新宜人,即使是小孩子也能直接吃掉……”
“每公斤才23万,完全野生的,而且生长条件非常苛刻。收获的时候不少世界顶级厨师都会前去购买,米其林大厨更是喜爱这种辣椒。”
各种推销各种装逼,把沈锋唬的一愣一愣的。
最后经理捧出一盒绿色粉末,神神秘秘道:“这是本店珍藏,marine pnkton!”
看着眼前如同绿茶粉的东西,连可儿都没听过,慢慢打开,瞬间一种奇异香气扑面而来。
“用生长在海中的浮游植物pnkton研制而成,虽然外观普通,但只要打开包装就能嗅到扑面而来的海洋气息。”
经理见可儿吃惊的表情,自信道:“这种咸味的鲜香被喻为拥有整个大海的味道,很多大厨形容:假如你喜欢吃鱼,它的味道就会像鱼;假如你喜欢吃生蚝,那它的味道就像生蚝,千变万化,随心所欲。”
“能让食物鲜美和矿物咸味更加突出,只需要加入2~3克的量,就能起到画龙点睛、让美味翻倍的效果,这两年让世界名厨趋之若鹜。”
看着可儿小猫般渴求目光,大手一挥,二十万打包!
第143章 万亿大佬岂能暴遣天物?(3/4)