排、烤鱼就作为我们的大菜。另外在主食这块，很多顾客反映太单调了，就只有炒饭炒面这几样，我想，我们尝试一下做冷面啊这些，另外还得加上一些爽口的凉拌菜。”
emsp;emsp;“当然，我们都不会弄，但是我们自己慢慢学慢慢试，一样一样的来，我们不急，我今天采购的食材里面就有所有的这些东西，没事的时候我们自己就来慢慢的试着做，直到做出来好吃了掌握了方法了我们再加上菜单。不然以目前我们的菜品来说实在是太过于单调了，以后我们慢慢的推陈出新，每个月都把销量最差的单品给剃掉，加上一些新的，这是我们长期做下去的生命力。”王文斌慢慢地说着。
emsp;emsp;“然后就是晓雯这边，前台这边人手有些不够，再加一个人，这个人你去负责招吧，招来的人你负责，另外……”王文斌逐一地把工作安排好之后，就让大家各自去忙去了。
emsp;emsp;到了现在，这个店就算是正式的走上了正轨，这也是王文斌认为店里最合适的样子，也是他最初设想的样子。而且，他自己也解放了出来。
emsp;emsp;在发完奖金之后，整个店上个月的纯利润还剩下五万多一点，这个利润王文斌已经很满足了。整个店最开始的投资就是三十万的转让费，加上其它的设备购置和最开始的推广宣传等等前期投资加起来一共是接近四十万，二十万是门面租金，这个王文斌算在了每个月的固定开支里面。王文斌想了想，按照目前的利润水平来说，做上大半年就能够回本了，比他原本估计的一年多提前了不少。另外，王文斌想，这是第一个月，刚开始那段时间销量并不好，
第329章 还债(2/4)