“你还会炒菜！”
孙平安震惊了，那可是樊楼里大师傅的绝学本领，自家徒弟竟然会这个？
苏彧浅笑道：“如何不会？炒菜的秘诀不过是炉火旺盛，油温上得去而已，炒锅的工艺总不至于由将作监特制吧？张叔的技术足够了。”
“其实，工具其次，主要是现下猪肉不行。”
“没有骟过的猪，腥味太重，不适合做菜，否则，两斤肉配上一斤半白酒，我给你们做一盘红烧肉，那是真的舌头都要吞掉。”
苏彧洋洋得意，孙平安却是瞬间拉下脸来了。
他怒道：“你还好意思说骟猪！你骗着小三儿把自家的七十二头猪都给骟了，其中五头还给骟死了，郑屠户亏了多少钱你知不知道！”
“呃……”
孙平安这么一提醒，苏彧也怪尴尬的。
小三儿本名郑牧之，是街上郑记肉铺家的孩子，比苏彧小一岁，自幼跟在苏彧屁股后面跑，苏彧那会刚穿越，知道小三儿家里开肉铺，有几十头猪豢养之后，就说了关于骟猪的事情。
小三儿自幼对苏彧的话奉若圭臬。
当日听完之后，回家就拿着杀猪刀，把家里的公猪全给骟了，那一日，西水门屠户巷子里，猪嚎声响了半夜。
第二天，便有三头成年公猪，两头乳猪离开了人世。
肉铺卖肉，本就是卖完了再杀，毕竟这年头没有冰箱，杀多了卖不掉，肉是会放臭的，平日里，一头猪要卖三天。
这一次死了五头猪，肯定是卖不完的。
其实郑屠户也可以将多余的猪肉腌制成腊肉，这是能够避免
11、塞上牛羊空许约(1/5)