，想要制作出医用酒精来，恐怕不行。
不过，白酒倒是没问题。
蒸馏。
就是在一个火候的控制上，酒精的沸点是78度，而水的沸点是100度，固然在酒精蒸发完之前，原酒的温度很难升上去，但是火太大的话，水分还是会被蒸发的，纯度就不够了。
蒸馏，冷凝。
芸娘看着苏彧不断的给那根铁管换湿抹布降温，而铁管末端有无色透明的液体缓缓流出，眼睛逐渐睁大，生怕错过一个细节。
苏彧接了一小碗之后，微微抿了一口。
嚯……
有些酒劲了，虽然只是一次蒸馏，但是他火候控制还可以，冷凝充分，所以这首先出来的一小碗酒，度数可能有三十多度。
尝过之后，苏彧笑着将碗递给了师姐。
芸娘皱着鼻子嗅了嗅，便有些咳嗽，白酒冲鼻的味道让她有些不适，这时，一旁观望了好一会的孙平安直接就夺过了酒碗。
他喝了一小口。
却差点没吐出来，脖子都憋红了……
“这就是酒精？”
缓过劲来，孙平安问道，他之前闻到满院子的酒香，就过来查看，没想到苏彧已经开始蒸酒了，想必这就是所谓的酒精。
然而，不是。
苏彧笑着说道：“当然不是，一次蒸馏的头酒，也才三十多度，平均度数的话，大概也就二十度左右，起码要三次蒸馏才行。”
“度数是？”
“百分比，一度是百分之一含量。”
“如此，那你所说的酒精，需要多少度？”
12、酒精是药(3/5)