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宋晓峰一边安顿吴林随意坐下，一边客气地说着：“吴哥，正事儿咱们就明天再说了吧。反正您约的三个最高级的教练晚上都回市区家里了，要明天早上才来上班。今晚就随便聊聊，您是第一次来咱们豫省？”
没错！
吴林点点头：“我本身是南方人，从小在南方长大，念大学也是在南方。北方就只去过京城和哈尔滨。确实是第一次来豫省。”
宋晓峰一拍大腿：“那您更得要好好尝尝咱们王大厨做的河南特色美食了！”
他滔滔不绝起来……
讲了滑翔基地的食堂王大厨最拿手的几道豫省美食。
其一是豫省炖菜。
先将上好的嫩里脊肉条裹上淀粉，炸成色泽金黄、外酥里嫩的酥肉。
然后将葱姜蒜、干辣椒、花椒少油爆香，放入黄豆芽，木耳，海带丝翻炒，加入盐，五香粉等。
再准备砂锅，把炒好的菜倒入砂锅加水，放入粉条和入肉等水开炖5分钟。放入卷心菜，鸭血，再炖……最后放味精、香油，搅拌均匀，加入香菜，即可出锅。
那滋味，绝对是让人馋虫大动。
其二是豫省蒸面。
先将上好五花肉切片，新鲜豆角、芹菜、葱切段。
在蒸笼屉底部刷一层油铺笼布，把面条放入，呈蓬松状态。锅内放水大火烧开，蒸15分钟面条，倒出备用。
炒锅倒油，下五花肉煸炒，待肉变色切香味四溢后倒入切好的葱姜，加酱油、盐，倒入豆角、芹菜翻炒，菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。
最
第44章 尴尬三连(2/5)