紧接着，在明d县志中，查到在明熹宗朱由校的时候，有一次，出宫，在一家四川人刘志开的酒楼里喝到了玉寿泉，大叫一声好，询问刘志这是什么酒，刘志回答，玉寿泉，朱由校当场御笔写下了，玉寿泉酒，绵软悠长，香绝天下。并将玉寿泉列为贡酒，从此玉寿泉闻名天下。
酒坊东家知道，玉寿泉绵软悠长，香绝天下的秘密在从南宋传下来的6囗老窖池。
正当玉寿泉大展鸿图的时候，木匠皇帝死了，继位的是崇祯，崇祯17年，明朝灭亡。张献忠屠川，酒厂毁了。玉寿泉酒失传了，从1634年，，直到现在，
周平把6口窖池挖出来。
从南宋宁宗到现代。
这6口窖池有大约800年的历史，
所谓千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。
800年跟千年也只差200个春秋。
这6口老窖池是极为珍贵的。
周平在附近挖掘一下。
挖出一个酒窖。
一坛坛酒。多达上千坛。
从明未到现在，将近400年。
窖藏几十年是陈酒，越陈越香。原浆陈酿茅台天价。
窖藏400年这酒不能喝了。
有没人尝过呢，还真有。
历史上真有人尝试过，第一位这样做的人是考古专家冯永谦。1974年，考古人员在叶茂台辽墓中，发现了用白瓷注壶盛的古酒。古酒液体呈淡黄带点红的状态，冯永谦尝过后直皱眉头，说有一股土腥味。
发掘马王堆古墓的时候，据说郭沫若也尝过一次。味道也很一般。
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