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古代美食生存手札

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第41节
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小家伙留了三四根,虽然小家伙也同意了,但还是不乐意,毕竟这小娃娃护食得紧。

    “方才来的时候路过祥林记,就随手买了些,大家分了吃吧。”殷玠让天枢将提着的糕点放在桌上。

    本来是打算送那个玉摆件的,后来一想容妤未必会喜欢,倒不如送些小吃食。

    头一回卸下身份与人交朋友,这种感觉对广平王来说很是新鲜。

    祥林记是这淮安城里有名的老字号,他家糕点向来都是供不应求且限时限量,没想到殷玠来居然带了,几个男的还好,红豆英娘几个小姑娘眼睛都已经黏上去了,欢欢喜喜的道了谢就忙捧了去吃,容妤只能叮嘱,“少吃些,要开饭了。”

    糕点好吃,饭也得吃,怎么胃就不能生得再大些呢。

    厨房里一下子挤了太多人,容妤嫌腾不开手,干脆将人都赶了出去,只留下小许氏与红豆在旁扶杂。

    羊肉焖饼子算是新疆的一道特色美食,新疆羊肉味道鲜美,肉质好,且膻味小,因此做成的羊肉美食滋味绝佳,而且羊肉脂肪胆固醇较低,被誉为冬令补品,虽然现在还没到冬季,也不妨碍吃肉。

    容妤将揉好的面团擀开,刷层油后卷起,做成约一厘米厚的饼,上锅烙成黄金色,再切成宽条,放入炖着羊肉的锅中一同焖煮,再撒上食盐、胡椒、花椒、干辣椒等调料。

    羊肉焖饼子各家有各家的做法,相对于

    羊肉爆炒,她更喜欢直接焖煮。

    等饼条焖煮得发筋,容妤将面饼盛起来,换了口大盆将煮好的羊肉先盛进去,又将面饼铺在上面,浸了油脂的面饼色泽澄黄、油光腊亮,滋味鲜香微辣

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