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古代美食生存手札

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第86节
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6、鱼糊粉

    “裴先生是今年应试的举子?”林老爷子啜了一口刚上的大麦茶, 盛在白瓷杯中茶汤赤黄,闻着还带着一股浓浓的炒米香味儿, 满足的砸吧了一下嘴,林老爷子笑问道。

    裴秀才点头称是。

    林老爷子虽然阔别官场已久, 但当年也是走过科举这条路的深知其中艰辛,眉间不由得浮出感叹之色,知道老爷子也是读书人, 裴秀才不免生出了些亲近, 老爷子又是出了名的老狐狸,只要存心想交好那就没有搞不定的人, 等阿辛将做好的吃食端上桌两人已经互通了姓名正相谈甚欢。

    “哟,原来还是一锅炖呐。”瞧着桌上放着那个小铁锅,林老爷子顿时就乐了。

    只见方才挑拣的那些食材全部都被放进了一个小铁锅里, 色泽明亮瞧着油汪汪的上头还洒了些芝麻粒与香菜碎,还未开动呢,一股子浓郁且霸道的麻辣香味儿就直往鼻子里钻, 光是闻着就让人忍不住直咽口水。

    林老爷子轻咳了两声, “先吃饭吧,”又冲老仆道, “阿辛, 你也坐。”

    名唤阿辛的老仆迟疑的看了裴秀才一眼,又见自家主人乐呵呵的完全没有要在外人面前撑场面的想法,道了声谢也就干脆的坐了。

    饿了就该吃饭,林老爷子大气的很, 率先就动了筷子。

    别看这些食材都混在了一起颜色瞧着五颜六色的滋味还真不算杂乱,林老爷子是个能吃辣的,但因为上了年纪还得顾忌两分,只说要微辣,就算只是微辣,锅底仍积了一层红油,只是吃在嘴里辣感比较柔和。

    林老爷子夹了一块里脊肉,因为事先用热油烹炸过,片好

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