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我有座花果山

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第53章 温泉蛋
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    “不是,你不知道,这颗银杏我太爷成婚那天移栽而来,素来珍爱。六十多年老树了,经不起折腾,你要喜欢,今天就让大憨给你做个单杠吧!”

    老头儿。。。。。。

    身体微僵,一摆手,拂袖扭身,轻哼一声:“一日之计在于晨,早饭未进,于身有大害,还不去做来?”

    得,刘树突然想起来,这位不光是大神医,还是千古闻名的养生达人,不仅有这套目前在刘树看来有些夸张的‘伸展运动’,还总结出了一整套的养生基本原则和方法。

    不过,听说古人不都是只吃两顿的吗?

    还没等刘树想明白,已经走进屋的华佗又丢来一句:“昨日鸡蛋所剩良多,那便再给我来两颗温泉蛋好了。”

    这都开始点菜了,刘树开始反省自己,看来有时候不能说真话啊!尤其是在有些老头儿正显摆的时候。

    所谓温泉蛋,顾名思义就是在温泉中煮鸡蛋,不过温泉的温度得高于六十度,否则要把鸡蛋给弄熟,别说吃早餐了,吃晚餐都显困难。

    这是江南省对于白水煮蛋的一种吃法,不过区别是并不是真正意义上的煮熟,而是焖熟,或者应该说是焖个半熟。

    真正的成品温泉蛋,打开蛋壳,蛋白犹如豆花一般嫩滑,而蛋黄却是熟了七八成,但又没有完全凝固,用筷子稍稍一拨,黄至有些发红的蛋黄就那么粘稠的流出来,鸡蛋原有腥味恰到好处的被去除,只保留下鲜味,再淋上点酱油,味道极佳。

    就是,对水温和焖的时间都要求很严格,如若不然达不到那个火候,味道可就大为不同。

    现代人都忙忙

第53章 温泉蛋(2/5)
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