甜味在空气中弥漫，那是属于地瓜原本的香味。
严岁看着锅中地瓜的外表逐渐变成金黄，便出手将其锅中捞出，放在一旁控油去了。
在黑锅的特性之下，油炸的完美点被延长了，所有从锅中出来的地瓜全都是最完美状态，颜色金黄，香味浓郁。
每次在地府做饭，严岁都会产生一种错觉。
只要食材过了油，就可以端上桌了，后面那些步骤简直是画蛇添足。
想归想，严岁手上的动作可没停下。
每一道菜能被流传下来，都有着它独特的意义，那是老祖宗的经验，至少不是他现在这个阶段可以质疑的。
“拿糖来。”严岁将油倒出，随口招呼了一声。
“给给给~”一个萌哒哒的声音响了起来。
严岁回头看去，只见阎鸠给自己递糖的同时还踮着脚尖想要看看锅内究竟是什么东西。
再向后看，焦白正同柳絮互相推搡想要向前一些，口角还流着不争气的口水，就连本应该是厨师的黄芥都被挤到了一旁。
自诩高冷的白无常与前来挑战的孟婆都忍不住探头望去，想要看看那香味的来源。
大火转小，看了一眼锅中的油底，温度合适，便直接将糖给倒了进了锅中。
“上糖色前把糖浆多弄出一些。”被挤到外面的黄芥突然来了一句。
“嗯？”严岁一脸迷惑。
“你看一下锅中的糖是不是红褐色，这个味道我吃过，去年一个云南老大送到我们家的，甜度比我们在市场买的大众化糖多出来两分，只有双塔附近六亩地能种出这样的甘蔗，为了不
第五十七章 心香地瓜(3/5)